अभी तक उत्तराखंड के पहाड़ का नमक पिस्यु लूण यानी पिसा हुआ नमक पहाड़ों में खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है, जिसे राज्य के स्थानीय लोग जानते हैं। लेकिन अब ये नमक सोशल मीडिया के साथ-साथ सोनी टीवी पर भी धूम मचा रहा है. हम बात कर रहे हैं नमकवाली नाम से मशहूर एक महिला की, जो सोनी टीवी के शार्क टैंक इंडिया कार्यक्रम में इस पहाड़ी नमक को जोरों से दिखाकर सुर्खियां बटोर रही है।
देश नही विदेशों में भी देती है ऑर्डर
नमकवाली के नाम से मशहूर शशि बहुगुणा रतूड़ी कल शार्क टैंक के इंडिया कार्यक्रम में अपने पहाड़ी उत्पाद सिलबट्टा में पिसा नमक लेकर पहुंची थीं। आपको बता दें कि शार्क टैंक कार्यक्रम के जजों को न सिर्फ इस पहाड़ी नमक का स्वाद पसंद आया बल्कि उन्होंने शशि के प्रयासों की सराहना की और महिला सशक्तिकरण के लिए उनके द्वारा उठाए गए कदमों की भी सराहना की। आपको बता दें कि राज्य के टिहरी गढ़वाल जिले के रहने वाले शशि बहुगुणा रतूड़ी नमक बनाकर देश-विदेश के कोने-कोने में भेज रहे हैं।
बचपन से ही सामाजिक कार्यों में बढ़-चढ़कर हिस्सा लेने वाली शशि पर्यावरण और महिला सशक्तिकरण जैसे मुद्दों पर भी काम कर रही हैं। उन्होंने 1982 में महिला नवजागरण समिति का गठन किया, जिसने महिला सशक्तिकरण में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। नमक वाली की शुरुआत के बारे में बताते हुए उन्होंने कल कार्यक्रम में कहा कि उन्होंने इसकी शुरुआत सिर्फ दो महिलाओं के साथ की थी।
आज वहां का पहाड़ी नमक लोगों को इतना पसंद आ रहा है कि आज कई महिला समूह उनसे जुड़े हुए हैं। वे पहाड़ों में रहकर प्राकृतिक रूप से यह नमक तैयार करते हैं। साधारण पिस्यु लूण के अलावा उन्होंने नमकवाली ब्रांड के तहत लहसुन नमक, भांग नमक, अदरक नमक भी बाजार में उतारा है। जिसे वह ऑनलाइन मार्केटिंग के जरिए देश के अलग-अलग हिस्सों के साथ-साथ विदेशों तक भी फैला रही हैं। इनका नमक 50 ग्राम, 100 ग्राम और 200 ग्राम के पैकेट में उपलब्ध है।
