जून 2013 को, जब केदारनाथ में आई बाढ़ ने अपने रास्ते में आने वाली हर चीज़ को बहा लिया। इसका प्रभाव इतना खतरनाक था कि लगातार बाढ़ की लहरों से ऋषिकेश में एक समृद्ध राफ्टिंग रिसॉर्ट भी पूरी तरह से नष्ट हो गया। वहां के मालिक उत्तराखंड के रहने वाले दो युवा हैं, उन्होंने राफ्टिंग व्यवसाय में अपनी पूरी ताकत लगा दी। बाढ़ ने उनके व्यवसाय को तबाह कर दिया होगा; लेकिन यह सभी बाधाओं के बावजूद सफल होने की उनकी अदम्य इच्छा को नष्ट नहीं कर सकता और भी मजबूत हो गया।
केदारनाथ आपदा से ऋषिकेश में राफ्टिंग का बिजनेस हुआ खत्म
साथ में, वे पहाड़ी हाउस के विचार के साथ आए – एक पर्यावरण अनुकूल होमस्टे जो यात्रियों को पहाड़ों में रहने का एक नया तरीका प्रदान करेगा। तब से दोनों उत्तराखंड में ग्रामीण पर्यटन को बढ़ावा देने के लिए मशाल वाहक बन गए हैं।पहाड़ी हाउस – एक पर्यावरण अनुकूल होमस्टेउन्होंने बताया कि, उनका रिसॉर्ट बाढ़ से घिर जाने के बाद वे अपने गांव लौट आए और फैसला किया कि अब हम हार नहीं मान सकते। अभी नहीं तो कभी नहीं।
ये शब्द हैं नीलकंठ, पौडी गढ़वाल के रहने वाले अभय शर्मा के। उत्तराखंड में पलायन हमेशा एक बड़ा मुद्दा रहा है, जिससे घर खाली हो गए हैं और गांव भुतहा हो गए हैं। इससे उन्हें यह विचार आया कि क्यों न हम विरासत को बरकरार रखते हुए इन परित्यक्त घरों का उपयोग करें और इसे होमस्टे में बदल दें? इस प्रकार, पहाड़ी हाउस अस्तित्व में आया। यश भंडारी कहते हैं, जिनकी जड़ें टिहरी गढ़वाल के अखोड़ी गांव में हैं।
एक परफेक्ट डेस्टिनेशन की तलाश में दोनों ने जगह की तलाश की. वहां खोज कनाटल के चोपड़ियाल गांव पर समाप्त हुई, यह स्थान मसूरी से सिर्फ 48 किलोमीटर दूर है और पूरे साल पर्यटकों से भरा रहता है। उन्होंने जीर्ण-शीर्ण हालत में दो परित्यक्त घरों को पट्टे पर लिया और पहाड़ी सार को पुनर्जीवित करते हुए इसे एक नया रूप दिया जो कभी इस परित्यक्त घर के चारों ओर रहता था। उन्होंने अपने पर्यावरण अनुकूल होमस्टे को ‘पहाड़ी हाउस’ नाम दिया है।
इसकी वास्तुकला बिल्कुल उत्तराखंड के पारंपरिक गांव के घर से मिलती जुलती है। इसके साथ ही इन घरों से पहाड़ी हाउस से बर्फ से ढकी हिमालय की चोटियों का मनमोहक दृश्य दिखाई देता है, जो इसके आकर्षण को और बढ़ाता है।यह व्यवसाय उनके लिए एक जुआ की तरह था जिसका फल उन्हें अच्छा मिला। 400 विदेशी पर्यटकों सहित 4,000 से अधिक मेहमानों के साथ, पहाड़ी हाउस हरी-भरी पहाड़ियों के बीच शांत, एकांत और शांतिपूर्ण जगह की तलाश कर रहे लोगों के लिए एक पसंदीदा अड्डा बन गया है।
शानदार पहाड़ी व्यंजनों के साथ-साथ होमस्टे में अनुभव की गई पहाड़ी जीवनशैली ने कई पर्यटकों को आश्चर्यचकित कर दिया है। हालाँकि, पहाड़ी हाउस की यूएसपी एक पहाड़ी होमस्टे होने के बावजूद अपने मेहमानों को पर्याप्त सुविधा और सुविधाएं प्रदान करने के बीच संतुलन है। अभय और यश न केवल सफलतापूर्वक अपने आतिथ्य उद्यम को फिर से शुरू करने में कामयाब रहे, बल्कि उन्होंने उस समुदाय को वापस लौटाया जिसमें वे बड़े हुए थे।
“पहाड़ी हाउस की मदद से कुछ परिवारों को आजीविका कमाने और हमारे मूल उत्तराखंड में इको टूरिज्म को बढ़ावा देने में मदद करने के लिए, यह है हमारे लिए एक सपना सच हो गया।” अभय शर्मा कहते हैं। कनाटल में पहाड़ी हाउस की अनुकूल समीक्षा और स्वागत ने दोनों को अपने उद्यम का विस्तार करने के लिए प्रेरित किया है। “हमने हाथी पांव, मसूरी और कुनाओ गांव, पौडी में कुछ स्थानों का दौरा किया है। वे जल्द ही तैयार हो जाएंगे।” यश भंडारी ने आश्वासन दिया।
