उत्तराखंड अपनी हरी-भरी प्रकृति और यहां के मूल निवासी औषधीय पौधों के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। इसके हरे-भरे बगीचों की प्राकृतिकता उन लोगों को याद है जो कभी यहाँ रहते थे। उत्तराखंड के हरे-भरे बगीचे दुनिया के हर देश से बड़ी संख्या में पर्यटकों को आकर्षित करते हैं। इसी तरह, उत्तराखंड के चंपावत जिले में एक चाय बागान स्थित है जो अब पर्यटकों का केंद्र बनता जा रहा है। इतना ही नहीं, यह चाय बागान पर्यटकों को काफी आकर्षित कर रहा है और इसका आनंद लेने के लिए देश-विदेश से बड़ी संख्या में पर्यटक यहां आते हैं।
चाय बागान में चाय की चुस्की के साथ हिमालय के भी करे दर्शन
आइए आपको अजीब जलवायु वाले चंपावत के बारे में जानकारी देते हैं। यह स्थान मई-जून की चिलचिलाती गर्मी में भी ठंडा रहता है, यहाँ तक कि इसकी अधिकांश भूमि मैदानी क्षेत्र में भी है। हरे-भरे चाय बागानों का आनंद लेने और सुंदर प्रकृति को निहारने के लिए न केवल देश से बल्कि विदेशों से भी पर्यटक बड़ी संख्या में यहां आते हैं। इसके साथ ही आप खूबसूरत परिदृश्य का नजारा लेते हुए ऑर्गेनिक चाय की चुस्कियों का भी आनंद ले सकते हैं। इतना ही नहीं, यहां आपको चंपावत जिले की चोटी से डूबते सूरज का खूबसूरत नजारा देखने का भी मौका मिलता है। चंपावत शहर कभी पूरे उत्तराखंड का प्रमुख शहर था।
आपको बता दें कि चाय विकास बोर्ड एक आइडिया लेकर आया है जहां उन्होंने जिला मुख्यालय से 4 किलोमीटर दूर सिलिंगटॉक में 21 हेक्टेयर में फैले चाय बागानों के बीच तीन इको हट और चाय कैफे तैयार किए हैं. जहां किराया देकर रुका जा सकता है और पहाड़ी व्यंजनों का भरपूर लुत्फ उठाया जा सकता है। आइए आपको आश्चर्यजनक तथ्य बताते हैं कि 241 हेक्टेयर में 60,000 किलोग्राम चाय की पत्तियां पैदा होती हैं और हर साल लगभग 10 टन चाय तैयार होती है, जिसे विदेशों में निर्यात किया जाता है। सिलिंगटाक में चाय बागान एक करोड़ रुपये से अधिक की लागत से चार हेक्टेयर में फैला हुआ है।
आपको बता दें कि इस गार्डन को देखने के लिए विदेशी पर्यटकों के अलावा आसपास के इलाकों से भी लोग बड़ी संख्या में यहां आते हैं। इतना ही नहीं, जगह को बेहतर बनाए रखने के लिए 12 साल से अधिक उम्र के लोगों से रखरखाव शुल्क भी लिया जाता है। आपको बता दें कि यहां कुमाऊं में आने वाले पर्यटकों को गहत दाल, राजमा दाल, पौष्टिक दूब और खीर के साथ-साथ लाल चावल का भात भी परोसा जाता है. यह जगह पर्यटकों को बहुत पसंद आती है क्योंकि यह खूबसूरती से भरपूर है।
आपको बता दें कि चाय बागान की खासियतों में विशाल खेतों में चाय के पौधों की सुंदरता, मौसम के साथ-साथ अन्य प्राकृतिक वातावरण, चाय उत्पादन प्रक्रिया का दृश्य, चाय का अनोखा स्वाद और खुदरा वादा शामिल है। इसके अलावा, यहां पर्यटक स्थानीय लोगों के साथ बातचीत कर सकते हैं और उनके साथ सौहार्दपूर्ण और पारंपरिक जीवन का अनुभव कर सकते हैं। दरअसल, चंपावत का चाय बागान वाकई पर्यटकों का केंद्र बन गया है।
